Muffin

Inilah die butter choc chip muffin...mmg sedap muffin...ha dah siap di pack2 utk dihantar ke kedai..:) alhamdulillah dpt sambutn...

Cupcakes

16 pcs cupcakes oder dr suhaila dr tmn nelayan...sempena majlis pertunangan die...TQ suhaila coz sudi oder dgn riena...

Cupcakes

Tarra!!! inilah sebahagian drpd cupcake yg dibuat oleh akk ipar,adik ipar n ank2 sedara untuk majlis bacaan yasin n tahlil dirumah riena...:) bnyk lg sebenarnyer tp xsempat nk snap bab busy memasak hu3...ape2 pon TQVM pd family semua coz bnyk membantu....

Kek Pelangi

Kek pelangi oder dr Pn Rahimah dr Keluang...menurut rahimah,die mmg sgt2 meminati kek nie...di ambil oleh adiknyer sendiri ....TQ...

Apam Mekar

Oder dari jan...request sbnyk 50 pcs untuk majlis yasin dirumah sahabatnyer...TQ coz sudi oder produk riena...

Apam Mekar

ha...inilah die apam yg membuat ati riena berbunga2 jer 1hari nie hu3...mmg best...semua mekar tau...dulu2 klu buat ade juga yg xberapa nk mekar...tp kali ni mmg tarpaut hati nie hu3..
banyak lagi apam nie sbenarnya, tapi biarlah posing 1 dulang jer.... dah ade tempahan tau utk apam nie...alhamdulillah...klu rase malas nak buat jgn lupe oder jer dgn riena :)

Resepi dari rogayah hanum... hanum akak share yer :)

apam senyum manis

bahan :
250gm tepung cap cempaka/wau/bluekey - ayak
2biji telur B - suhu bilik (kalau telur C pakai 3biji)
1sudu teh ovallete
220gm gula halus/caster

1penutup esen vanila

3/4 cawan asikrim soda

(brand mirinda botol biru jangan pakai brand F&N ye rase sodanye kuat)

perwarna dan filling

cara :

-telur,ovallete,gula esen vanila mix dengan kelajuan tinggi hingga gebu putih

(macm apam polkadot jugak)

-masukan tepung berselang seli dengan air aiskrim soda hingga habis dengan kelajuan perlahan hingga rata keseluruhan

-bahagikan untuk mewarna dan letak dalam paipping bag

(mcm apam polkadot juga caranya sama)

TIP :

*AIR KUKUSAN "WAJIB" PANAS MENGELEGAK "API BESAR"

*SEMUA BAHAN DALAM SUHU BILIK TIADA YANG SEJUK PETI

*TUTUP KUKUSAN DENGAN KAIN

* TEMPOH KUKUS 5 KE 7MINIT SAHAJA

 

Muffin

ha...muffin ni resepi baru...saje je try buat...mmg dpt bnyk,ade lg adunan die yg riena simpan, eisya n syahmi mmg suka sgt2 la bab moist n rase coklat....
rase die lebih kurang dgn chocolate moist cake...tp riena rase sikit jer...skrg kan tgh on diet hahaha ye2 jer riena nie kan...diet2 tp hari2 buat menu yg best2...makan sikit je blh kot hu3...

Cream Puff

tarra!!! akhirnyer dpt juga riena buat cream puff nie...sedap tau, saje je gatal2 kan tangan utk membuat cream puff nie....eisya suka sgt mkn...

cream puff ni berasa oren sikit hu3 coz riena tambah dgn ibu sunquick sikit...mmg best..sae2 rase nk mkn tu blh la oder dgn riena...:)

Kek Buah

kek buah oder dr my aunt yg memang suke makan kek hu3...sbnrnya aunt riena ni oder pelbagai jenis kek,tp yg siap 1 jer he3....bab riena kepenatanlah....kbetulan esok nk ke melaka nak hantr pengantin....kononnyer aunt riena ni nk mkn kek kt melaka lah dgn family...tp apekan daya riena btol2 dh xlarat penat gotong royong majlis kawen xilang2 lg hu3...

Apam Polka Dot

tarra!! siap juga akhirnyer...oder dr ain sempena majlis perkahwinan die...1500pcs apam polka...berusaha menyiapkan nie...mmg mencabar juga rasenyer ha3...
TQ di ucapkan kepada mak riena dan juga pekeje2 riena yang sudi membantu riena menyiapkan big projek nie...tanpa bantuan mereka,xmampu rasenyer klu riena sorang2 yg membuatnyer hu3...

Sponge Cake

Oder dari kak Yatie...asalnye request edible image upin ipin...but stock kt bakery pun dh abis, so tpaksalah tukar kepada deco dlm pic nie...
Happy Bufday utk anak kak yatie...xpelah next year klu ade rezeki insyaallah akan dapat juga kek edible image upin dan ipin...jgn sedih2 yer....TQ kpd kak yatie coz sudi dtg ambil kek di rumah riena

Cupcake

Cupcake oder dr teha sempena bufday anaknyer...tema bola gitu...almaklumlah tgh2 musim bola kan... TQVM coz beli produk2 riena

Baked Macaroni

dah lama riena nak buat baked macaroni nie tp masih xde mase free lg...so haritu sbelom pergi ke Pulau Tioman riena pun dgn senyuman buatlah juga...takut kepunan ha3...mmg best...siap parut cheese banyak2...so esoknyer blh la dijadikan bekalan ke Pulau Tioman....tak sampai pulau Tioman lg dah habis hu3...

 BAKED MACARONI CHEESE


• 400g makaroni di rebus
• 500g daging cincang
• 2 biji bawang besar
• 4 ulas bawang putih
• 1 cawan susu segar
• 1sudu teh lada sulah
• 1 sudu besar mix herbs/oregano
• 1 kiub pati ayam
• 5 biji telur
• mix vege
• 2 sudu besar serbuk kari
• sosej

cara-cara
1. panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih yg telah dikisar.
2. masukkan daging cincang dan goreng sehingga masak,
3. masukkan lada sulah,serbuk kari,mix herbs dan susu.
4. masukkan mix vege,kuib ayam dan makaroni,gaul rata
5. tambah garam jika kurang masin.
6. tutup api.masukkan telur sebiji demi sebiji sambil mengacau makaroni
7.masukkan makaroni ke dalam loyang dan tabur kan cheese.bakar pada suhu 180 selama 30min

Tiramisu

tiramisu.... sedap nie...
oder dari kak mim...menurut kak mim anak2 die suke sgt mkn tiramisu...ape2 pun TQ ea kak mim coz oder dgn riena

Door Gift Muffin

Vanila Muffin
Door Gift oder dari Fauzi kwn kepada husband riena... oder utk diberikan kepada kwn2 kelas tuition anaknya sempena hari terakhir tuition cuti sekolah...pada mulanyer request nak oder paparoti tetapi memandangkan hari ujan lebat so riena mintak oder tu ditukarkan kepada muffin...almaklumlah roti klu cuaca sejuk2 ni kdg2 naik n makan mase lama dan kdg2 nasib xbaik terus xnaik ha3

Sponge Cake

Yang ini oder dr seseorang yg special dlm idup riena....request edible image ultraman lagi hu3...mmg suka sgt dgn ultraman nie...itulah die buah hati riena syahmi...kemain xsabar lg tgk kek nie...nak potong kononnyer...sampai nangis2 bile ayah die ckp kena mandi dulu baru potong kek he3...walaupun kepenatan menyiapkan tempahan customer,tapi naluri seorg ibu mana mampu nak menangkis pemintaan anak2...so buat ajelah sekadar yg mampu..janji anak2 mama happy n jadi anak yg soleh n solehah....

Muffin

Inilah die muffin yg sedap la bg tekak riena nie...yang nie saje je riena buat khas utk ank2 sedara husband yg dtg bercuti ke sini....hasil die mmg tak mengecewakan....klu berminat jom la oder dgn riena...sesuai utk dijadikan door gift :)

Kek Pisang Choc Rice

Tarra!!! siap juga akhirnya kek pisang nie...sbnarnya kek nie adalah oder dari asz, tetapi disebabkan bau die harum semerbak 1 rumah,so eisya n syhmi pun mula la merengek2 nak kek nie...so tpaksalah buat lagi satu coz yg nie telah dipotong hu3

Kek Buah

Kek buah versi bakar but moist hu3...oder dari asz juga...ramai yg ckp kek ni riena kukus, sbenarnya kek buah nie riena bakar jer...riena kurang minat kukus2 nie bab susah kena tunggu kan ha3,almaklumlah penyakit M tu tetap ade juga dlm diri nie....tp walaupun versi bakar,tekstur die memang lembut n moist....kek buah riena ni mempunyai ramai regular customer tau...so jom ramai2 oder dgn riena :)

Kek Pelangi

oder dari asz utk majlis rewang sempena perkahwinan die....TQ coz sudi oder dgn riena :) kek pelangi ni memang sedap..rugi sape yang xsuke he3

Apam Gula Hangus

ha inilah die apam gula hangus yg mendapat tempat di hati customer2 riena....apam nie mempunyai tekstur yg lembut,halus n gebu...makan 10bj pun xperasan bab mmg sedap....pic yang ni adalah oder dari asz sempena majlis khatam Al-Quran...mase tgh makan, ade la sorang makcik tu kemain memuji kesedapan apam nie hu3...dlm ati riena nie kemain riang ha3 almaklumlah hasil dr riena cupcakes mendapat pujian he3
yang ni pula oder dr kak salmi sempena majlis yasin....kirenyer repeat oder la nie dr die..TQ kak coz sudi oder dgn riena :)
ha inilah oder dr kak salmi yg terdahulu hu3...semoga berpuas ati yer kak salmi

Jom la intai2 resepi apam gula hangus nie :) hasil dari ciptaan sahabat riena Siti Nornaim Keng yg merupakan pengasas Dapur Resepi Facebook :)

Resepi :
 200ml air+200g gula-buatkan gula hangus

bhn2:
2bj telur

100ml minyak jagung
2sdb mentega
6sdb susu pekat
1sdb serbuk koko*
170g tepung gandum*
1sdk soda*ayak

cara2:
pukul telur sampai kembang..masuk minyak jagung+mentega+susu pekat kacau sebati
msk gula hangus+tepung..gaul sebati
kukus 15-20minit

Roti

Tarra!!! hot from oven nie hu3...inilah die roti2 yg telah di oder oleh beberapa customer riena cupcake...pelbagai variasi roti keluaran riena cupcake....sape2 yg rase2 nk makan roti jgn lupe calling2 yer :)
roti pizza...mmg sedap n lembut...laris di pasaran nie he3...dh lama juga riena stop buat roti nie memandangkan Mersing salah sebuah daerah yg menghadapi musim tengkujuh,so cuaca pun sejuk jer...jadi tpaksalah stop dulu....so skrg cuaca pun dh mula cerah insyaallah mood meroti akan dtg dlm mase terdekat nie....
roti naik atau bun kosong...menjadi tarikan kepada jiran2 riena...mak pun suka sgt bun nie...list oder dah bederet2 utk roti tp masih xbuat lg coz busy sikit skrg ,almaklumlah baru2 naik sekolah kan :)